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今年になって初のグリーンスムージーです。

冷蔵庫の中にある食材で作ったので
これ！というものでもありませんが(^_^;)

材料は
りんご　 １個
みかん　２個
バナナ　１／２本（冷凍したものを使用）
ゆず　　 １／６個
小松菜　３束
水　　　　２００cc

小松菜：アブラナ科

グリーンはローテーションしながら使わないといけないので、明日は別の種類のグリーンを使おうと思います。
冷蔵庫の中にあるもの限定になりますけどね(^^)

最近、グリーンスムージーに凝ってます。
グリーンスムージーとは、「グリーン（生の緑の葉野菜）とフルーツと水をブレンダーで混ぜ合わせたもの。」
材料は欲張らずにいとってもシンプルで構わないのです。
以前、野菜ジュースに凝っていた時がありましたが、搾りかすを片づけたりで結構手間がかかってました。
グリーンスムージーはブレンダーで全部粉砕しちゃうので、かすも出ないで後片付けも楽ちんです。
今は、トロピカル＆スィートを良く作ってます。
材料は、レタス　1/4玉
　　　　　パイナップル　1/4個
　　　　　バナナ　2本
　　　　　水　２カップ
です。
レタスとパイナップルが終わってしまったので、明日はほうれん草となし、バナナで作ってみようと思います。

職場の上司から山うどとふきを月曜日にもらいました。
「山うどは、今日じゅうなら葉っぱは天ぷらでもいけるし、厚めに皮をむけば、生でみそをつけるとうまいよ！」と言われたのに、月曜日は飲んで帰ってバタンと寝てしまいました。
でももらった山菜は水をふきかけて冷蔵庫へ入れることは忘れませんでした（苦笑）

さてさて、何にしようかなとクックパッドで検索して、次のものに決定しました。

・ふきの煮物
・うどの酢味噌和え
・うどのきんぴら
・うどの炒め煮
・うどの葉の天ぷら

一気に作っちゃいましたね．．．
最近外食が多かったので、調味料（ごま油、みりん）もなく、具材（鶏肉、油揚げ）もなく、さらに天ぷら油もなく．．．．グレープシードオイルを使ってみました。
レシピよりは調味料少なめで作ってみましたが、甘い．．．そうだ、砂糖じゃなくて黒砂糖入れたからですね(^_^;)

次はタラの芽がいいなぁ・・・・と密かに願っています(*^_^*)

一気に咲きました。
もう少し暖かいといいのですが(^_^;)
宴会をしている方たち寒そうでした。

チューリップがきれいに咲いてました。
通りかがりの人が皆さん写真を撮られていました。