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ミッフィー、マリオ、ONE PEACE キャラクター・ワッペン大集合

 

GI値

2018年11月12日[月] 00:03:50

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-抜粋-

GI値とは、グリセミック・インデックスの略。食物が体内で糖に変わって血糖値が上昇するスピードを測った値で、純粋なブドウ糖を摂った場合の上昇率を100としたもの。

GI値が高く、100に近ければ近いほど、血糖値は急激に上昇して血管に炎症を起こし、動脈硬化の原因になる。ひいては、心筋梗塞や脳梗塞のリスクも高まるため、急激な血糖値の上昇はできるだけ避けたい。

「糖質を摂る場合は、GI値を参考にして、その値が低いものを優先的に食べるようにすることが大切です。主食でいえば、精製された小麦と塩が主原料のフランスパンや食パンは95とGI値がきわめて高いですが、パスタは65と低め。同じ米でも、白米は88ですが、玄米になると55とかなり低い」(久保氏)

麺類ではうどんが85と高く、そばが54、中華麺は50と差がある。

こう見ると、炭水化物の中で、精製された小麦粉で作られたパンのGI値の高さは突出しているのがわかる。さらに食パンや菓子パンには、マーガリンのような有害な脂肪分が含まれていることも多い。コンビニで売られているようなパン類、サンドイッチはできるだけ口にしないほうが身のためだ。
しいたけ28などのキノコ、キャベツ26、ほうれん草15といった葉物は概ねGI値は低め。同じ芋でもさつまいもは55とジャガイモに比べてかなり低い優秀な食品だ。

果物で高いのは苺ジャム82、レーズン57あたりだが、これは加工食品だからしかたがないとして、生で食べるものではパイナップル65、バナナ55と南国系のフルーツのGI値が高い。

とりわけバナナは健康に良いとして頻繁に食べている人も多い食品だ。7〜8年前には、毎朝バナナだけを食べるという朝バナナダイエットのブームが起き、スーパーからバナナが消えるという社会現象もあったが、糖質の観点から見ると優れた食品とは言えない。みかわしまタワークリニックの岡野匡雄氏が語る。

「『果物は身体に良い』と信じ込んでいる人が多い。確かにミネラルを始めとして、色々な栄養素が入っていますが、糖質が多いということを見逃しがちです。とりわけ、バナナは1本で80キロカロリー、28gもの糖質を含んでいます」

そもそもバナナはアフリカや中南米においては、焼いたり蒸したりして、主食に近いかたちで食べられている果物だ。それをデザート感覚で1本食べると、明らかに糖質オーバーになる。たとえるなら、日本人がしっかり食事をした後に、大福を食べるようなものだ。

肉・魚は全体的に比較的低GI値だが、ちくわ55や焼き豚51といった加工食品が高めである。

乳製品で注目したいのは、低脂肪乳30のほうが普通の牛乳25よりGI値が高いという点。健康のためにと思ってなんとなく美味しくない低脂肪乳を選んでいる高齢者も多いかもしれないが、今一度、自分の身体にとって糖質と乳脂肪分のどちらが悪いのか、考え直してみたほうがいい。

また、市販のヨーグルトはカロリーは低めだが、意外に糖質が多いので気をつけたい。管理栄養士の麻生れいみ氏が語る。

「健康に気を使っている人で、朝食に果物とヨーグルト、シリアルを食べる人が多い。若い人にはいいかもしれませんが、中高年には糖質が多すぎるのでお勧めできません」

また、血糖値の上昇を抑える上で、重要になるのが食べる順番だ。

「野菜など、食物繊維が多いものを先に食べるベジファーストがいい。繊維が腸壁をコーティングするので、糖分の吸収を遅らせるのです。

一日3食きちんと食べることも大切。長時間、食べないでいると、食事をしたときに急な血糖値の上昇が起こってしまうからです」(麻生氏)


  • 54.0 kg   32.3 %
  • 54.7 kg   33.4 %

チョコレートが食べたいよ♥

2018年11月11日[日] 23:43:04

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ゆるやかな糖質制限を実践しているチョコレート試食者の一人は、心理的抑制ができると明治チョコベビーを利用しているそうです。
糖質は、わずか1粒0.16g【炭水化物19g/117粒(32g)】です。

甘いものがむしょうに食べたくなる時に、カプセルサイズ(直径5mm 長さ8mm)の小粒チョコをまずは1粒を口に入れます。
口の中にチョコの味が広がりシアワセ気分になります。
2粒目もチョコを愉しむのですが、3粒目になると甘いものを食べているという罪悪感が生まれはじめ、4粒目で食べるのを止めるそうです。

  • 55.1 kg   34.5 %
  • 54.5 kg   32.3 %

ボウリング

2018年11月11日[日] 23:14:19

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久しぶりに旦那さんとボウリングに行って来た。
この1か月、朝晩プランクを続けて、体幹を鍛えてるせいか、
ストライクの出る割合が増えたと思う。
やっぱり、結果ってでるんだね。
でも、いい時と悪い時の差がありすぎるんだよね、、、。(>_<)
投げる時の腕の動きや足の運び方が、一定じゃない。
ガーターの後にストライクとか、、、、。
ストライクの後にピン1本とか、、、もったいない!!!(ToT)/~~~
次行く時のためにも、プランクがんばるぞ!!!

  • 55.1 kg   34.5 %
  • 54.5 kg   32.3 %

覚書

2018年11月9日[金] 00:08:41

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◎朝。5時半起床。
◎お肉を食べた方が、痩せてる。
◎夕方、お腹がすいたら、早めの夕食を食べるようにする。
◎30回以上噛む!!!
◎常温または、白湯を飲むようにする。
◎足首回しを意識的にするようにする。湯船でするようにする。
目標19僉(現在20僉
◎壁押しをお風呂場でしてみる。
◎朝食は欠かさない。味噌汁。
◎チオビタドリンク飲んだら、元気になった。
◎後ろ手の腕立て伏せ。
◎ひざ裏伸ばし

  • 54.7 kg   34.5 %
  • 55.5 kg   36.0 %

20日で2圈

2018年11月4日[日] 21:33:50

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本気に本気で始まったダイエット。
20日過ぎて、ちょうど2垳困世辰拭
1日当たり100g減!

目標。もう少しピッチを上げて、年末までには50圓鮴擇蠅燭ぁ
主人が「もう、若いころのようにはならないよ。」って言ってたけど、
若い頃のようになってやる!!!というのが最終目標。
そして、スカートを履いて、ヒールを履いて、おしゃれさんになる。

やっぱり、糖質制限は威力あるね。
白米・パン等をかなり制限してる。
食べる時も少量にしてる。
野菜も糖質の多く含むものは、食べないようにしてる。

それらも大きいけど、間食やデザートを大幅にカットしたのが大きいと思う。
デザートは、毎日食べてたからね。
ヨーグルトやプリン、コーヒーゼリーetc。
間食は、ほぼ食べなくなった。
お店に行っても、「買わない!!!」
20日で2圓侶覯冥个擦燭ら、これからもがんばれる!

もちろん、運動も忘れない。
プランク・腕立て伏せ・つま先立ち・脚パカ・足首回し。
水を飲む。
ウエストマーク。
もう家の中でも、ウエストゴムのズボンは穿かない。
ベルトをちょっときつめにして、ジーンズを履くようにする。
ヒップラインと太ももの後ろを意識して、足の親指にも集中する。

  • 54.7 kg   33.9 %

 
 
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11/12GI値
11/11チョコレートが食べたいよ♥
11/11ボウリング
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11/420日で2圈
11/2水を飲むようにしよう。
 
   

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