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今が旬!季節グッズや取りそろえました。【楽天市場 - 季節の特集】

 

お誕生日会

2024年2月29日[木] 23:59:55

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お誕生日会

お誕生日会[2]

お誕生日会[3]

朝食 ラスク(茹で玉子、マヨネーズ)
   クレメンティーノ
   ホットミルク

間食 カフェマッキアート(砂糖少し)

昼食 高齢者センターにて
   カルチョーフィ&グアンチャーレのスパゲッティ
   アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
   生ハム、サラミ、スカモルツァアッフミカートチーズ、ハム、インゲンとじゃがいもの煮物
   林檎1個
   チェリージャムのクロスタータ
   ドーナツ(Gさんが作って持参)1個
   誕生日ケーキ(Gさんが作って持参)
   赤ワイン(Gさんが持参)
   コーヒーリキュール(Gさんが持参)

夕食 なし

Gさんのお誕生日は19日だったのですが、高齢者センターでは月の最後の日に誕生日だった人たちをお祝いするとのことで昼食に行ってきたのですが、、夕食でした(汗)
音楽ありダンスありで賑やかなパーティーになるところだったのですが間違ってしまったのは仕方ありません。

いつも予約制で私たちの分はなかったのですが、今日のメニューだったカルチョーフィのパスタは少しずつは食べれました。少なかったので(私の分は普通ですが)追加でアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作ってくれました。私たちは普段唐辛子を入れて料理することはないのですが、たまに食べるピリッとしたパスタはいいですね。彼ママは辛いのが苦手ですが、辛い辛いと言いながらも完食でしたよ。(流石にパスタ2皿はかなりきました。。)

お肉は人数分しかないので、私たちにはハムやチーズ、温野菜を用意してくれました。
その後Gさんが用意してくれたもので誕生会になりました。
高齢者センターに来ていた皆さんは20数名いらしたのですが、食事が終わって帰られたので、センターの調理場の人たちに責任者の人たちも一緒にGさんの誕生日を祝いました。

テーブルクロスからナプキン、プラスチックのコップにスプーン、赤ワイン、ドーナツにケーキ(ずっしりと重かったです。3kgはありそう〜)まで用意周到してくれていたGさん。皆さんに祝ってもらって嬉しそうでした。人数が多いほど嬉しいですよね♪
来月はアンナさん、アンナさんのお母様に彼ママの誕生月なので、夜のパーティー参加になるのかな〜
高齢者センターの人と大勢で祝ってくれるのもいいものですよね。

  • ちゃっぴーちゃんさん2024/03/01 08:43
    素敵!海外のパーティーはお料理もとても華やかですね。日本にはない華やかさに憧れます。いくつになってもお誕生日を祝ってもらえるって嬉しいですよね!

    私もイタリアで暮らしてみたいなー。
    過去にヨーロッパ旅行2回ほど行ったことがありますが、イタリアはフランスやイギリスに比べてお食事がおいしかったイメージがあります。おそらく、イタリアン料理が日本人に馴染みがあり、受け入れやすいんだと思います。

久しぶりに手作りタリアテッレ

2024年2月28日[水] 23:59:55

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久しぶりに手作りタリアテッレ

久しぶりに手作りタリアテッレ[2]

久しぶりに手作りタリアテッレ[3]

朝食 オートミールビスケット
   クレメンティーノ
   カフェラッテ(砂糖少し)

昼食 手作りタリアテッレミートソース
   茄子の重ねオーブン焼き(水牛乳モッツァレッラチーズ、トマトソース、パルミジャーノチーズ)
   パン少し

間食 クレメンティーノ

夕食 パニーノ(生ハム、チコーリア炒め)

彼が久しぶりにミートソースを作ったので、私も久しぶりにタリアテッレを作りました。ミートソースはスパゲッティよりもタリアテッレの方が好きみたい。レストランでもタリアテッレの確率が高いようです。
Gさんの故郷から小麦粉とセモリナ粉を5kgずつ買ってきたものの小麦粉はほぼなくなりそうだったので、セモリナ粉を少し多めに入れたら捏ねるのが大変だった。
普通は小麦粉(小麦粉量は卵の倍)だけでパスタを捏ねますが、Gさんがセモリナ粉も加えてパスタを捏ねると仰っていたので、Gさんに倣って私も使ってます。美味しそうな黄色になるんですよ。
ミートソースが程よく絡んで美味しかったです♪

明日はこれまた久しぶりに皆さんと高齢者センターで昼食です。

体重 61.3kg(前日比−0.3kg、全体−3.8kg)
運動 エアロバイク15分、ラジオ体操、首&肩回し運動、柔軟運動、かかと落とし30回、スワイショウ、スクワット40回、片脚上げ30秒ずつ、ウェスト運動

  • 61.3 kg   
  • うさまる..さん2024/02/29 18:56
    昔は乾麺派だったのですが、最近は生パスタが美味しいな〜って思います。昨日も生パスタ食べました〜!
    ガイアさんのタリアテッレと彼氏さんのミートソース、絶品なんだろうな〜食べてみたいなぁ。
    小麦粉は卵の倍の量なんですか?ということはかなり卵が入っているということですね。知らなかった〜
  • ガイアさん2024/03/01 00:18
    うさまるさん
    基本的には卵入りのパスタには水分は入れませんので、卵と小麦粉のみです。間違って硬くなってしまった場合は仕方なくちょっとした水やオリーブ油を入れたりします。
    ローマにいらしたらご馳走しますよ♪

記録のみ

2024年2月27日[火] 23:59:55

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記録のみ

記録のみ[2]

記録のみ[3]

朝食 オートミールビスケット
   タロッコ半分
   ホットミルク

間食 カフェマッキアート(砂糖少し)

昼食 サーモン&水牛乳リコッタチーズのペンネ
   イカの詰め物の煮物
   ブロッコレッティ炒め
   パン少し

間食 クレメンティーノ

夕食 トースト(ブロッコレッティ、サルシッチャ)

体重 61.6kg(前日比+0.1kg、全体−3.5kg)
運動 エアロバイク15分、ラジオ体操、首&肩回し運動、柔軟運動、かかと落とし30回、スワイショウ、スクワット40回、片脚上げ30秒ずつ、ウェスト運動

  • 61.6 kg   

出張美容師さん

2024年2月25日[日] 23:59:55

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出張美容師さん

出張美容師さん[2]

出張美容師さん[3]

朝食 オートミールビスケット
   ハム(残ってたので)   
   タロッコ半分
   ホットミルク

間食 カフェマッキアート(砂糖少し)

昼食 フジッリ水牛乳のリコッタチーズ&トリュフソース
   トマト&水牛乳のモッツァレッラチーズ&ツナ
   生ハム
   ブロッコレッティ炒め

間食 サワーチェリービスケット
   トリュフチョコレート

夕食 スパゲッティミートソース
   牛肉ステーキ少し
   エリンギ炒め
   パン少し

昼食後出張美容師さんが来てくれました。
彼ママにとっては出向かなくていいし、価格もリーズナブルなので時々来てもらってます。
彼ママ、彼ともバッチリと上手くできて二人とも大満足。
今回私はネットで見つけたレイヤーカットをお願いしました。
美容院に行ってほとんど満足したことがない私は、鏡のない居間で切ってもらっている間ジョキジョキ切られているのに一抹の不安を覚えていて、「ネットの画像を見せてるし、テーブルにそのまま置いてあるのだから大丈夫!」と思っていたものの、結果は写真のように。。
長さも十分にあったのですよ。長さはそのままでと言ったんですけどねぇ。これって普通のボブ?それもショートボブの類??
美容師さん、普段年配の奥様、お婆さまを切ることが多いらしく、(イタリアのご婦人は皆さんショート)どうみてもお願いした写真の髪型とは同じとは思えない。短すぎでしょ!?
彼に聞いたら「よく似合ってるよ。同じでしょ?」と言っておりました。はぁ。。
彼ママと彼はカットだけ。私はカラーにカットをしてもらって65ユーロ。破格の値段だと思います。円に換算すると高くなりますけど、感覚としては6500円なんですよ。安いですよね。

午後彼は久しぶりにミートソースを作っていて、完成したらどうしても味見がしたくなったようで、昼食、夕食ともパスタになりました(汗)スーパーで買ったお肉も、いつも買っているお肉屋さんのお肉に感じが似ていて美味しそうだと思い、1切れだけ味見程度に買ってきたのですが、、硬かった。(いつもので間違いなし!)

  • 61.5 kg   
  • せりか☆さん2024/02/29 22:02
    確かに長さが全然違う!!前髪も〜。
    そのショートボブもかわいいですが、思い通りにしてもらえないとがっかりしますよね。私は最近、もう美容室に期待をしないでいます。裏切られることが多くて。65ドルでカラーもしてもらえるなら、文句は言えませんよね…。
  • ガイアさん2024/03/01 00:23
    せりかさん
    そうでしょう〜そうでしょう〜!
    全く違いますよね!
    毎回切りすぎなんですよ。長さは変えなくていいっていったんですけどねぇ。。

    書き方が悪かったのですが、3人で65ユーロです。
    私が35ユーロ、彼ママが20ユーロ、彼が10ユーロです。
    美容院へ行けば、髪を切ってもらってカラーもしたら70ユーロは掛かります。
    格安で嬉しいんですが、思ったようにならないとストレスも溜まりますよ。グループのアンナさんから紹介してもらったのですが、彼女のところへは2回行ったかな?と美容師さんが仰っていたので、今は別の美容師さんがいらしてるのかな、と思います。また紹介してもらいたいです。

水牛乳

2024年2月25日[日] 23:59:55

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水牛乳

水牛乳[2]

水牛乳[3]

朝食 茹でキャベツ
   オートミールビスケット
   林檎半分
   ホットミルク

間食 カフェマッキアート(砂糖少し)

昼食 外食
   ピンク色の生ハム♪(ちょっと塩辛かった)
   ポルチーニ茸とトリュフのタリアテッレ
   茄子のトマトソースオーブン焼き水牛モッツァレッラのせ
   仔牛肉ミートボールトマト煮(彼のを1個もらった)
   ブロッコレッティ炒め
   パン少し
   ミルフィーユ4分の1程度

夕食 いちごのヨーグルト(水牛乳)半分
   林檎半分

彼ママの治療薬が少し変更になり血圧も正常値になったので、久しぶりに遠出しました。
お目当てはズバリ!食べ物です(笑)

高速片道1時間くらいのところにある乳製品店は水牛乳を使った製品が多く取り揃っているらしいというのを彼がどこかで見つけたらしく、ドライブがてら行ってきました。
モッツァレッラはもちろん、ブッラータ、ストゥラッチャテッラ、リコッタチーズ、ヨーグルトなど全て水牛乳で作られていました。

今回購入したのはモッツァレッラチーズ、ストゥラッチャテッラ(繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった柔らかくトロッとしたチーズ)、リコッタチーズにヨーグルト。

牛乳と比べて水牛乳は濃くが違います。製品になると明らかですが、夕食に水牛乳で作ったヨーグルトを食べてみたら、これはもうデザートですよ。
ねっとりとした舌触りで1度食べたら病みつきになりそう。。
ヨーグルトとして考えたら、もう少しあっさりした感じの方がいいような気もしないではなかったのですが、彼はとても気に入って『また行こう!』と目を輝かせていました(笑)

苺を選択してしまったというミスもありますが、ねっとりしていて甘いというのはダイエットをしている身としては抵抗があります。
甘味も乳脂肪分も油物も控えめにしているのでね。
今まで外食時には普通にデザートを食べてましたが、これからは彼ママが1つとりそれを皆でつつく(分ける)という形にしたいと思います。今日のデザート4分の1というのは、彼ママが半分、残りの半分を彼と半分ずつということです。

そうそう、最近睡眠の質にも興味があり、(睡眠が浅いんですよ)質を良くするためにも緩めの運動はしっかりとやろうと思っています。ダイエットに繋がるといいのですけどね。

体重 61.5kg(前日比+0.2kg、全体−3.6kg)
運動 エアロバイク15分、ラジオ体操、首&肩回し運動、柔軟運動、かかと落とし30回、スワイショウ、スクワット40回、片脚上げ30秒ずつ、ウェスト運動
   

  • 61.5 kg   
  • せりか☆さん2024/02/26 10:05
    水牛のお乳!!
    めっちゃ興味あります。
    調べてみたら、アメリカのスーパーでも買えそうです。ぜひ試してみたいっ。
    睡眠の質って、大切ですよねぇ。
    わたしはどうしても6時間以上眠れないうえに、眠りが浅くて音にも敏感ですぐ起きちゃうので、多分睡眠の質はよくないですが、なるべく12時前には寝ようと心がけています。
  • ガイアさん2024/02/26 17:24
    せりかさん
    水牛のモッツァレッラはスーパーでも売ってますが、他の食品はありません。
    是非1度お試しください。牛乳との違いが明らかにわかると思います。

    よく眠れないと1日中だるくて眠いし(かと言って寝過ぎても眠い)ぐっすり眠ると1日の効率も上がると思うんです。夜中にもトイレに起きてしまうのでなるべく起きなくても済むような対策も研究中です。

    せりかさんは運動されているので、ベッドに入ったら即眠れるのかと思ってましたよ。
    仕事に勉強に家事にフル活動されているので質のいい睡眠が取れるようになるといいですね。
  • うさまる..さん2024/02/26 19:11
    そんなに濃厚なんですね!
    カロリー的にはどっちが低いんでしょうね。濃厚でカロリー同じなら、なんでも濃厚な方が好きかも!
    食べてみたいなぁ。でも日本では手に入りにくい気がします。
  • ガイアさん2024/02/26 23:41
    うさまるさん
    カロリー的には水牛乳の方が高いです。
    普通の牛乳は100gで64kcalですが、水牛乳は110kcalありますので。
    でも味は違いますよ〜
    水牛乳で作ったモッツァレッラチーズを食べた時にはびっくりしました。日本でもあればいいですね。

 
 
 
   

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