朝食 ドーナツ3切れ バナナ半分 胡桃2個 カフェラッテ(砂糖)
昼食 Eatalyにて(パスタ以外は3人でシェア) インゲン&ジャガイモ入りジェノヴェーゼの手作りパスタ ジェノヴァーゼのペーストは美味しいし、個人的に手作りパスタも美味しく悪くはないと思ったのですが、野菜と一緒にパスタを食べるのが嫌いな彼ママは嫌がってましたね。。メニューをしっかり読んでいなかった私達にも問題があったんですが。) 海老、小蛸、イカフライ、鱈のフライ&ズッキーニ、にんじんのフライ Melanzane alla parmigiana(大好きな一品で普通は揚げナス、トマトソース、モッツァレッラチーズを交互に重ねていき、上からパルミジャーノチーズを振りかけてオーブンで焼くんですが、このレストランのはトマトソースを下にひき、茹でた茄子を交互に重ねた上にブッラータというチーズが掛かってました。このMelanzane alla parmigianaはイタリアを代表する1品だと思うのですが、別物のようにできていてショックでした。。 大好きなんですけど〜〜王道なMelanzane alla parmigianaが食べれなくてふま〜ん、ふま〜ん!) フィノッキオのグラタン(家でもよく出てくる1品なんですが、フィノッキオが半分生だった。。フィノッキオは生サラダで食べたりするのですけど、このグラタンはちゃんと柔らかくして欲しかった。。味は美味しいんですが、、やはりふま〜ん。。) パン少し デザート(Barで カンノーロとクリーム入りアラゴスタ 右上と左)
夕食 アヒルの卵の卵焼き(昨日の残り) トマトサラダ(玉ねぎ、ツナ、バジリコ、オリーブ油) パン少し
今日は遠出の予定だったのですが、全国的にあまりお天気が良くないので、近場のEatalyへ行ってきました。 主に彼がいろんな食材を購入し、お昼は内部にあるレストランで済ましたんですが、前回結構美味しくいただけたのに、今回はイマイチでした。。残念。。
その後酪農農家さんへ直行し、スーパーにも寄って帰宅後に明日のラザーニャのパスタを打ちました。 アヒルの卵が1つ残ったいたのでね。 彼がラザーニャを仕込んでくれて、私があと仕舞い。。 疲れました〜眠くて仕方ない^^
体重 57.9kg(前日比+0.3kg、全体−7.2kg)
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美味しそう!
今、お腹空いているので、
お腹が、ぐーぐー鳴っちゃいました、笑。
まるでお料理のレシピ本を見ているみたい。
私もこんなおしゃれなものを毎日食べてみたいなー
メニューの紹介文だけ読んで料理の最終仕上がりを見極めるのは難しいですよね。
ラザーニャのパスタは仕込みを頑張った分、今日は楽しみですね。
今回は小洒落たレストランだったので見た感じも洗練されてますよね。
彼は大の料理好きですが、見た目はそれほど気にしないようです^^;
イタリア料理なのでおしゃれに見えるのかもですね。色も赤が基調ですしね♪
メニューの紹介文をしっかり読んでなかったのでミスりました。イタリアでは野菜は副菜で食べるものでパスタと一緒にするのは彼ママとしては嫌なんですね。私個人としてはパスタの味は好きでしたけど。このレストランは結構斬新なメニューが多いようです。
茄子の重ねオーブン焼きに関しては、ここまで調理法を変えてしまうと別物です。これには私は少し怒ってるんですよ。イタリアの代表的な料理じゃないだろうと。
それにEatalyはイタリア国内の美味しい食材が手に入るので観光客や外国人も多く訪れると思うんですよ。
それなのに、この料理がイタリア伝統の料理だと勘違いされてしまうと思うととても悲しいんです。
今回は残念な結果になってしまいました。。今回2度目でしたが3度目はないと思います。
今日は彼が忙しいので昨日のうちに仕込みをしました。
1日中出ていて帰宅してからのパスタ作りで疲れてしまい21時半にはもう就寝しましたよ^^;
彼ママさんは野菜と一緒にパスタを食べるのが嫌いとはじゃがいもやインゲン、なす、玉ねぎ、ズッキーニなどの野菜がパスタの具として入っているのが嫌いということなのかな?と想像していました。
あと、Melanzane alla parmigianaはガイアさんが書いてくれた方がずっと美味しそう。
最近、ブッラータって日本でも流行ってますが、ピザに乗っているのは切るとあっという間に生地が冷めてべっちゃっとしまうし、中に生クリームが入っているのがこってりし過ぎていて、あまり好きじゃないです。
モッツァレッラチーズの方が絶対に美味しそう〜
野菜は副菜として毎日食べるので、それをパスタと一緒にして欲しくないようです。彼が以前作ったピーマンソースのパスタも苦い顔をして食べてました^^;
ミネストローネやジャガイモ入りスープパスタなどはあるんですが、インゲンは例外中の例外でしょうね。
Melanzane alla parmigianaは大好きな1品なので、調理法を大きく変えてもらっては困ります!断固抗議したいところでしたが、、何も言わずレストランを後にしました。
美味しかった時には素直に「とても美味しかったです」というんですけどね。察して欲しいな〜
ブッラータが日本にもあるなんて、凄いな〜
ピザに乗せるのは、誰が乗せたんだ!って言いたくなるレベルですね。ピザにはモッツァレッラチーズでしょ!とここは断固抗議すべき(笑)