朝食 ラスク(いちごジャム) ビスケット2枚 カフェラッテ(砂糖)
間食 カフェマッキアート(砂糖少し) 食前酒(ノンアルコール) ピーナッツ&ポテトチップス少し
昼食 Monte S. Savinoのレストランにて 前菜(3人でシェア:生ハム&メロン、カナッペ(ポルチーニ茸のトマト煮、とマオソース、鶏レベー) ピチというブカティーニの短いようなパスタのポルチーニ茸トマトソース 白花豆のトマト煮 ミックス肉のグリル焼き(3人でシェア サルシッチャと左下の豚肉しか食べれず) 赤ワイン少し
間食 レモネード
夕食 ピアーダ(ニンニク風味のサラミ、茄子のグリル焼き) ビール
6時に起床して朝食を摂り、3人分の荷物があるので彼と4階まで3往復して車に運び込んだ。(披露宴に着る着物やドレス、彼のスーツ、靴もそれぞれあるのでそれだけでも大荷物) 数日空けるので生ゴミは捨てなくてはいけないし、ベッドメーキングして軽く掃除して。。と出発するまでは本当にバタバタ。
出発して2時間ほど行ったところはトスカーナ州で、美味しいオリーブ油があるかもしれないから工場に寄って行こうと言われ、、5リットル購入。彼は柔らかめのオイルが好みなんですが、味見したのはピリピリッと刺激があるもの。好きな人にはたまらなそう。。私は嫌いではないのですが、彼がこんな刺激のあるオイルを買うとは思わなかった。 ガルダ湖近くにも良いオリーブ油ができるとのことなので、そこでも味見するそうです(やれやれ)
昼食後Ferrara(フェッラーラ)へ。 中世のお城(写真)などが残る昔ながらの街並みが残っています。それほど大きな町ではないのですが、1ヶ月近くMusicフェスティバルをしていて、長蛇の列ができていました。道ゆく人結構小洒落た女性が多かったです。 明日はガルダ湖入りです。
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私も今は体のためにオリーブオイルと胡麻油しか使ってません。オリーブオイルは甘いものや酸味の強いものなどいろいろありますよね。美味しいオリーブオイルはそのままお野菜などにかけて塩を少し振るだけで。ドレッシング以上に美味しく頂けます。
リアルタイムですね^^
なんて早起きなんでしょう〜(こちらは7時間遅れているのでこれから就寝です)
イタリア料理にオリーブ油は欠かせませんので揚げ物以外の料理では毎回使っています。サラダも基本的にはレモンか白ワインビネガー(バルサミコ酢)とオリーブ油です。オリーブ油が美味しいと料理も引き立ちますよね♪