朝食 Barにて チョコ入りコルネット カップッチーノ(砂糖)
昼食 パスタのフライ3個 生ハム(先日購入してきたもの。お店のハム切り機械だと薄く切ってくれ脂身も甘く美味しく頂けたのですが、彼が厚く切ってしまい。。ちょっと食べにくく大変でした。脂身はパス) チコーリア炒め パン少し ウエハース(ヘーゼルナッツクリーム)4本
夕食 カレーライス バナナ半分
アブルッツォ州へ行った際持ち帰ってきたパスタ2種(ミートソースと彼のポルチーニ茸のクリームパスタ)がありましたが、ミートソースのパスタはすぐに3人で分けて美味しく食べ、ポルチーニ茸のクリームパスタは保存していました。
や〜っとリメイクしてくれましたよ。 余ったパスタに卵を入れてフライパンで焼くのはよくありますが、今日はパスタにホワイトソースとパルミジャーノチーズを足して揚げてくれました。 ライスコロッケは結構食べる機会はあるものの、揚げたパスタを食べるのは初めてかも? 美味しかったですよ〜パクパク何個でもいけそう〜(3個で止めておきました)
カレーも1日おくと美味しいですね〜(終了泣) 残りものが多かったのですが美味しく頂けました。
体重 61.7kg(前日比+0.1kg、全体−3.4kg) 運動 なし
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ポルチーニ茸のクリームパスタって聞いただけでもよだれなのに、さらにホワイトソースとパルメジャーノまで加えて??
お料理上手な彼でうらやましい!
なんでこんなに綺麗な狐色に揚げられるんですか?揚油は多めにしてますか?
わたしは上手に揚げられなくて、、、。油はすぐ酸化しちゃうのでついケチって少なめにしちゃうのがいけないのかな?
カレーライスも美味しそう!
もっと大量の作ればよかったですね。
たまに食べたくなっちゃうので、うちでは大量に作って冷凍してます。
パスタ自体味が馴染んで美味しかったし、揚げパスタは初めてでしたが手が止まらないくらいでした。
彼が料理大好きで楽してますが、一方帰国してイタリア料理作ってと言われてもパスタくらいしか打てません^^;
今のうちに彼から教わっておくべきかな?
イタリアのパン粉は日本のと比べてとても細かいんです。(私は日本のパン粉が好きですけどね)
衣は2度つけたと言っていました。
私は使った油は濾して数回使っていましたが、彼は1回だけです。勿体無い気がしますが彼の信念なので。油は多めですよ。
うさまるさんのカレー情報は知ってます♪
大量に作って冷凍したいところですが、3段も冷凍庫があるにも関わらず、食品でいっぱいなのですよ。1段は日本から持ってきた食材を入れていいとのことだったのに、いつの間にかほとんど日本食品は追いやられてしまい、隙間もないほどです(汗)
自分も脂身はパスです。
揚げパスタって初めて聞きました。
どうなるのかな。
家庭生活をしていると残り物をどうリメイクするかが課題ですよね。
ご飯の揚げ物でアランチーノやスップレは有名ですが、パスタを揚げるのは私も知りませんでした。もしかしたら彼の苦肉の策?と思ってネットを見ましたらナポリの方では普通にあるようです。『Fritto di pasta』でたくさん画像が出てきますよ。
泣くのはいいですよね。ストレス解消になるし。
大笑いもいいと言いますし、一人だったらなかなか難しいことでもグループの皆さんとの交流が頻繁にあるので結構大笑いしています。
揚げパスタはナポリの方では普通に食べられているようです。美味しいですよ。
普段あまりものが出てもそのまま食べてしまいますけど、リメイクするとより美味しく食べられていいと思います。