簡単にダイエットの記録・分析ができるブログ型ダイエット日記・コミュニティ

朝食　シンプルピザ（ツナマヨ＆カッぺリ）
　　　クレメンティーノ
　　　カフェラッテ（砂糖少なめ）

昼食　ミネストローネ（かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、カリフラワー、ロマネスコ、ンドゥイヤ少し）
　　　豚カツ（パルミジャーノをつけてあるのでそのままで美味）
　　　チコーリア炒め（ニンニク、ンドゥイヤ少し）
　　　パン少し

夕食　ハム
　　　チコーリア炒め
　　　パン少し

ンドゥイヤって初めて聞いた人が殆どだと思いますが、カラーブリア地方が発祥の地でペースト状のソーセージ？なのですが、彼が結構好きなのです。辛いの苦手なのにンドゥイヤは別なんでしょう。

ンドゥイヤ（Wikipediaより）
頭の肉、様々な肉の切り落とし、綺麗な皮膚、ラード、特徴的な辛さを生み出すカラブリア州産のローストした唐辛子を使って作られる。材料を全てミンチにし、盲腸のケーシングに詰めて燻製すると、柔らかく大きなソーセージが完成する。
唐辛子の含有量が多く防腐作用を持っている為、保存料を必要としない

パンに塗って食べることが多いと思いますが、今回ミネストローネとチコーリア炒めに少しだけ加えて調理してくれました。
コクが出て美味しい〜食べた後に少しだけピリッとするかも？というくらいで、辛いのダメな彼ママも美味しい！と連続5回くらい言ったかも。
今まで食べたミネストローネで1番だと思います！
そのまま食べたら、口から火が出そうなくらい辛いんですが、ちょっとだけ加えることによってこんなに味が変わるとは思いませんでした。
まだたんまり残っているんですけど、どうするんでしょう？？

今日は何とかお菓子なし。
あずき餅はまだあるんですけどね。今日は間食なしにしました。
彼も好きなようで独り占めはできなかったな〜

最後の写真がンドゥイヤです。

体重　61.５kg（前日比−0.２kg、全体−3.６kg）
運動　ラジオ体操、首＆肩回し運動、柔軟運動、かかと落とし30回、スワイショウ、スクワット40回、ウェスト運動