簡単にダイエットの記録・分析ができるブログ型ダイエット日記・コミュニティ

朝食　オートミールビスケット
　　　クレメンティーノ
　　　カフェラッテ（砂糖少し）

昼食　手作りタリアテッレミートソース
　　　茄子の重ねオーブン焼き（水牛乳モッツァレッラチーズ、トマトソース、パルミジャーノチーズ）
　　　パン少し

間食　クレメンティーノ

夕食　パニーノ（生ハム、チコーリア炒め）

彼が久しぶりにミートソースを作ったので、私も久しぶりにタリアテッレを作りました。ミートソースはスパゲッティよりもタリアテッレの方が好きみたい。レストランでもタリアテッレの確率が高いようです。
Gさんの故郷から小麦粉とセモリナ粉を５kgずつ買ってきたものの小麦粉はほぼなくなりそうだったので、セモリナ粉を少し多めに入れたら捏ねるのが大変だった。
普通は小麦粉（小麦粉量は卵の倍）だけでパスタを捏ねますが、Gさんがセモリナ粉も加えてパスタを捏ねると仰っていたので、Gさんに倣って私も使ってます。美味しそうな黄色になるんですよ。
ミートソースが程よく絡んで美味しかったです♪

明日はこれまた久しぶりに皆さんと高齢者センターで昼食です。

体重　61.３kg（前日比−0.３kg、全体−3.８kg）
運動　エアロバイク15分、ラジオ体操、首＆肩回し運動、柔軟運動、かかと落とし30回、スワイショウ、スクワット40回、片脚上げ30秒ずつ、ウェスト運動