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元気なお子様のひざを保護!アンパンマン・ワッペン

 

大変だったー!

2024年4月3日[水] 19:16:02

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大変だったー!

大変だったー![2]

大変だったー![3]

朝食 Barにて
   チョコパイ
   カップッチーノ(砂糖)

昼食 外食 
   生ハム2枚
   オーブン焼きパスタ
   鱈のフライ
   ブロッコレッティとじゃがいも
   ティラミス

夕食 水牛乳の蜂蜜入りヨーグルト

朝早くからMontoroへ行ってきました。
お目当てはお肉屋さんとGrazianoというパスタを買うため。(パスタは色々な種類のものを18袋買ってきました。今まではアブルッツォのパスタVerigniが1番美味しい!と思っていたのですが、このGrazianoは受賞していることもあり、以前食べたら格別でしたので同じ種類のパスタで食べ比べしてみようと思います)
お肉屋さんは仲良くなり、とても融通を利かせてくれて、サルシッチャが塩辛いのが多いというと少なめに作ってくれたり、今回も仔羊肉が欲しいというと、1匹丸ごと持ってきてくれて、どこでも好きなところを言っていいと言ってくださったので、吟味して切ってもらいました。仔牛肉の頬肉とかは出回ってないのですが、午後になったら自分が肉を捌くのでまたきて欲しいと言われ、昼食後に行ってみると仔牛の頭をドーン!を持ってきてくれて頬肉を切ってくれました。
頬肉、舌に歯がついた状態で少しグロテスクだったのですが、美味しく頂きたいと思います。

お肉屋さんは大体13時過ぎには閉まり、昼食後の16時に開店するのですが、私たちの為に昼食後店を開けてくれました。
ローマに帰るのに時間が掛かるので発泡スチロールの箱に凍ったペットボトルと共に梱包してくれました。
こんなお肉屋さんそうそういませんよ。

さて、行きは良いよい帰りは怖いではないですが、ローマの自宅からこのお肉屋さんまでは2時間30分弱。
行きに反対車線がやけに混んでるな〜と思っていたのですが、帰り道、、、異常な渋滞に巻き込まれてしまいました。
15時にMontoroを出たので、17時半には帰宅できるはずだったのですが。。

帰宅したのは21時半でした!!
もう魂が抜けた状態ですよ。。
ずっと運転していた彼もぐったりしてました。
復活祭で休日を取っていた人達のUターンラッシュに巻き込まれたようです。
はぁ〜疲れすぎです。
お肉の箱を開けてみたらまだ水が凍ってました。
お肉屋さん、ありがとう〜

1枚目の写真はお肉屋さんにかけてあった、サラミやらグアンチャーレ、ドライサルシッチャ類です。グアンチャーレ(手前下の茶色っぽい塊)も購入してきました。
2枚目は昼食と夕食のヨーグルト
3枚目は購入したお肉(左上から時計回りに仔牛の頬肉、豚の頬肉、オマケでくれたオッソブーコに仔羊肉)

  • 61.3 kg   

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  • せりか☆さん2024/04/03 22:59
    そのお肉屋さん、素晴らしいね!
    お肉屋さんも、部位の違いの分かる人が来てくれてうれしかったんだと思うよ。わたしは、肩だひれだって言われても、ふーん、って感じだもん。
  • ガイアさん2024/04/04 01:58
    せりかさん
    彼が母親の家系はレストランをしている人が多く、母親も長年コックとして働いていたし、自分も料理が大好きだと語ったので、せりかさんが仰るようにお肉屋さんは嬉しかったのかもしれませんね。
    豚の頬肉は食べたことがあるのですが、仔牛肉は初めてなので楽しみです♪
  • ちゃっぴーちゃんさん2024/04/05 05:23
    本格的なお肉屋さんですね。
    スーパーやおうちコープでお肉を買っている私には羨ましすぎです。こんな素敵なお肉屋さん、うちの近くにはないなぁー。
  • ガイアさん2024/04/05 16:27
    ちゃっぴーさん
    日本では肉屋さんなどの個人商店よりはスーパーの方が充実しているし便利ですものね。
    お肉を買っている近くのお肉屋さんはあるのですが(結構融通が効きます)Montoroのお肉屋さんは塩加減から変えてくれますのでビックリしましたよ。
    トマト瓶、パスタ、玉ねぎもこの近くで良質なものが取れるので時々行っています。
    というか、彼が行きたいんですけどね(笑)
 
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