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我が家で大活躍している自動調理鍋の ホットデリのメニュー「親子丼」ですが。
昨今の値上げで今玉子の買い置きがありません。
でも他の材料は大体あるので、まさかの 玉子抜きの親子丼を作ってはどうか?と 思い付きました(^_^;)。
幸いホットデリはレシピから材料をちょいちょい 抜いてもそれなりに料理ができあがります。
ってことでチャレンジ!
レシピでは加熱が終わった後に溶いた玉子を 入れて余熱調理しますが、その手順をバッサリ 省略。
果たして…?
そしてできたのがこちら。 親子丼のつゆに浸した鶏もも肉とタマネギが 完成です。
これをご飯のおかずにして食べた訳ですが、 玉子が無いだけで味は今まで作った親子丼と 同じで美味しいです(^_^)。 まぁ玉子が入ってないので子無し親子丼 ですが(^_^;;;)。
玉子…以前のように10個パック100円くらい で買えればいいのにナァ。
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