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暮れに叔母からもらった大根。
今まで使わずに放置していたので、流石に
痛んできてはマズいと思い、火を入れることに。

とは言え丸々1本使うとなるとどうしよう？
ってことで、以前やったことのある
『レンジで作る大根の煮物』にしました。
参考にしたレシピは[こちら]。

ただかなりアレンジはしました。
実際の大根は15cm以上ありましたが、割と
細めだったので、レンジ加熱は15分間のまま。
(ただし700Wで)
醤油以外の調味料はレシピどおりにしましたが
醤油はレシピの3分の1、つまり大さじ2分の1に
しました。
これが大正解。

丁度いい味付けになりました(^_^)。
これレシピどおりにしていたらどれだけ
濃かったかと思うと戦慄が走ります。

ちなみにできあがりの写真を撮るのを
忘れました(^_^;)。
こちらは加熱前のカットした大根です。

大量にできたのであと何回かは大根のおかず
には困らなさそうです。