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今日大根を買って材料がほぼ揃ったので、
自動調理鍋ホットデリのメニュー「ぶり大根」
を作ることにしました。
(千切り生姜が無いので生姜チューブで代用)

例によってレシピの内醤油の量を約半分に
しました。
レシピは[こちら]です。

やや汁気が多い気もするし、その汁があまり
大根に染み込んでないような気もしますが、
まぁそこは目をつぶりましょう。

食べてみますと、醤油を減らしたにも関わらず
やや濃いめの味でした。
大根の皮を剥かなかったので固さを感じますが
噛み切れないって程ではありません。
ブリもちょっと固い気がするのは火が通り過ぎた
のでしょうか。

でも総じて美味しかったです(^_^)。

ブリも大根もまだあるし、またメニューに
悩んだら作ってみてもいいかも？