トマトリゾットを作る

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2023年11月23日[木] 21:33:49

今日は今まで材料を集めておいたトマトリゾットを
ホットデリで作りました。
(厚切りベーコンが無いのでスライスベーコンで代用)

今回は特にレシピのアレンジはしませんでしたが
大体いつものとおり塩・胡椒は省略、バターは
マーガリンで代用って感じにしました。
あと「お好みで」のパセリも省略。
レシピは[こちら]です。

できあがりはこんな感じ(写真)。
ちょっとゆるいかな～と言う気がしないことも
ありませんが、まぁご飯が固くなるよりはマシ
かな？消化にも良さそうだし。

味はなかなかイケる(^_^)/って感じ。
まぁ厚切りベーコンを使ったら体験できたで
あろう歯応えは得られませんでしたが、まぁ
仕方ない(^_^;)。美味しいのでいいのです。
タマネギはみじん切りにしたのでどこにあるか
分かりませんでした。隠し味的な利用法？

水煮缶のトマトはまだ残ってるし、気が向いたら
また作ってみましょう。

62.2 kg 15.8 %
63.0 kg 16.5 %

1ぐり

ロゼワインさん2023/11/23 22:12

こんばんは。
健康を考えておられて、塩分摂りすぎないように気を付けておられるんですね。きっと。。

美味しくできてよかったですね。
MaKOさん2023/11/23 22:34

＞ロゼワインさん
こんばんは。
おっしゃるとおり普段から塩分控えめにしています。
ただその理由は単に「薄味好み」なだけなので、
好きな味付けイコール健康的な味付け、になっています。

トマトリゾットはホットデリのメニューで見て
「いつか作りたいなぁ」と思っていました。
美味しくできて良かったです(^_^)。